Amaretti-Makronen

einfach
Amaretti-Makronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemahlene Mandeln300 gr.
Eiweiß3
Zucker300 gr.
Bittermandelöl8 Tropfen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Eiweiß zu sehr steifen Schnee schlagen. Dabei Zucker einrieseln lassen. Mandeln und Öl unterheben. Backofen auf 160 Grad vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen drauf setzen und etwas flachdrücken. Makronen etwa 20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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    Rezept von Rike
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