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Mandelherzen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zucker250 g
Mandeln gemahlen250 g
Vollmilchschokolade60 g
Zimt1 Msp
Mehl120 g
Eiweiß3
Milch etwas
Kuvertüre etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zucker, Mandeln, geriebene Schokolade, Zimt, Mehl miteinender vermischen. Eiweiß sehr steif schlagen. Eischnee unter die Mischung ziehen und etwas kühl stellen. Teig ausrollen und Herzen ausstechen, mit Milch bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175 ° C ca. 15-20 Min. backen. Abgekühlt halbseitig in aufgelöste Kuvertüre tauchen.

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    Rezept von dickerle
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