Name: Cookies' Weihnachtsbäckerei 2009
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier; 200 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 4 Tropfen Bittermandelaroma; 1 Teelöffel Zimt; 1 Messerspitze gemahlene Nelken; 75 Gramm Orangeat; 50 Gramm gehackte Mandeln; 150 Gramm gemahlene Mandeln; 100 Gramm gemahlene Haselnüsse; 30 Gramm Speisestärke; ½ Teelöffel Backpulver; Backoblaten; Zitronensaft; Puderzucker; Belegkirschen

Cookies' Weihnachtsbäckerei 2009

45 Minleicht

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Cookies' Weihnachtsbäckerei 2009 - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Eier	3
Zucker	200 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Bittermandelaroma	4 Tropfen
Zimt	1 Teelöffel
gemahlene Nelken	1 Messerspitze
Orangeat	75 Gramm
gehackte Mandeln	50 Gramm
gemahlene Mandeln	150 Gramm
gemahlene Haselnüsse	100 Gramm
Speisestärke	30 Gramm
Backpulver	½ Teelöffel
Backoblaten	etwas
Zitronensaft	etwas
Puderzucker	etwas
Belegkirschen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Die Gewürze dazugeben und weiterrühren. Orangeat, gehackte Mandeln, gemahlene Mandeln und Haselnüsse unterheben. Speisestärke mit Backpulver mischen, darübersieben und unterrühren. 30 Minuten kühl stellen.
2.Backblech mit Backpapier auslegen. Kleine Häufchen von dem Teig auf die Oblaten geben und im Backofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
3.Belegkirschen halbieren. Zitronensaft mit Puderzucker verrühren. Die Lebkuchen damit bestreichen und mit je einer halben Kirsche belegen, etwas andrücken.
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Rezept von Cookies
vom 23.11.2009

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