Brownies

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schokolade, edelbitter 300 gr.
Schokolade, vollmilch 300 gr.
Butter 300 gr.
Walnüsse, gemahlen 125 gr.
Mehl 325 gr.
Zucker 450 gr.
Kuchenglasur, edelbitter 200 gr.
Natron 1 TL
Eier 6 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1997 (477)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
63,6 g
Fett
23,3 g

Zubereitung

1.Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. Mehl und Natron mischen, sieben.

2.Eier und Zucker etwa 3 Minuten schaumig schlagen. Die Schokoladen-Butter-Masse unterrühren.

3.Mehlmischung und Nüsse unterrühren.

4.Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und glatt streichen.

5.Bei 180 C (Ober-/Unterhitze, vorgeheizt) ca. 25 - 30 Minuten backen.

6.Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen.

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