Name: Nusskuchen
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Zucker; 140 gr Butter; 5 Stück Eigelb; 50 gr Speisestärke; 100 gr Mehl; 10 gr Backpulver; 125 ml. Sahne; 5 st Eiweiss; 100 gr Zucker; 200 gr Nüsse gem.; 100 gr Schokolade 70% Kakao; 50 gr Schokolade 50 %; 1 Essl. Butter; 1 Essl. Nutella; 200 gr Himbeeren

Nusskuchen

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Zucker	100 gr
Butter	140 gr
Eigelb	5 Stück
Speisestärke	50 gr
Mehl	100 gr
Backpulver	10 gr
Sahne	125 ml.
Eiweiss	5 st
Zucker	100 gr
Nüsse gem.	200 gr
Schokolade 70% Kakao	100 gr
Schokolade 50 %	50 gr
Butter	1 Essl.
Nutella	1 Essl.
Himbeeren	200 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Butter mit Zucker schaumig rühren.Eigelb unterrühren. Mehl mit Backpulver und der Stärke mischen mit der Sahne unterheben. Teig in eine 28 cm Form geben. Eiweiss mit Zucker steifschlagen, Nüsse unterheben und auf den Teig geben. Bei 175 Grad 30 Min. backen,im ausgeschaltenen Ofen abkühlen lassen.
2..Bei 175 Grad 35 min. backen,im ausgeschaltenen Ofen auskühlen lassen. Für die Glasur die Schokolade im Wasserbad mit der Butter schmelzen,Nutella unterrühren, auf den abgekühlten Kuchen geben. mit den Himbeeren belegen.
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Rezept von o****e
vom 10.08.2013

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Kommentare zu „Nusskuchen“

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