Reis-Hack-Pfanne

Name: Reis Hack Pfanne - schnell & einfach - 61 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Langkornreis; 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 EL Öl; 2 EL Tomatenmark; 1 kleiner Weißkohl frisch; ¼ Liter Brühe instant; 150 Gramm Kirschtomaten; 1 topf Basilikum; 1 topf Kerbel; Salz,Pfeffer

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Langkornreis	150 Gramm
Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Öl	2 EL
Tomatenmark	2 EL
Weißkohl frisch	1 kleiner
Brühe instant	¼ Liter
Kirschtomaten	150 Gramm
Basilikum	1 topf
Kerbel	1 topf
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Reis kochen und abtropfen lassen .Inzwischen Hackfleisch in heißem Öl unter wenden ca.10 min. krümelig braten ,mit Salz,Pfeffer und Tomatenmark abschmecken .Kohl putzen vierteln und den Strunk herausschneiden. Die Kohlblätter in mundgerechte Stücke schneiden ,waschen und abtropfen lassen .Mit der Brühe zum Hack geben ind alles ca. 10 minuten schmoren Tomaten waschen ,Halbieren .Kraüter waschen ,trocken tupfen ,die Blättchen von den Stielen zupfen .Tomaten ,Reis und die Hälfte der Kräuter in die Hackpfanne rühren. Nochmals abschmecken .Dann mit den restlichen Kräuter nbestreut servieren
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Rezept von m****3
vom 20.11.2008

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