Fleischsalat mit Kräutern

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst 1 Stück
Miracel Wip Balance 250 Gramm
Crème fraîche oder Rama Cremefine zum Kochen 1 Schuss
Senf 3 Esslöffel
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft 1 Glas
Eier gekocht gesalzen 3 Stück
Schnittlauch 1 Bund
Petersilie 5 Stengel
Dill etwas
alternativ 8 Kräuter tiefgefr. 1 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
482 (115)
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Fett
6,0 g

Zubereitung

1.Die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden, die Gurken und die gekochten Eier raspeln, oder schön klein schneiden, alles mischen. Anschliessend die Kräuter und den Senf untermischen. Anschlissend die Majonaise und Creme fraiche dazu. Je nach Konsistenz noch etwas Gurkenbrühe dazugeben.

2.Abschmecken, und eventuell noch etwas Senf dazugeben.

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