Vegetarischer Reissalat
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 125 Gramm |
| Zucchini | ½ |
| Gemüsepaprika rot frisch | ½ |
| Steinpilze frisch | 5 kl. |
| Cocktailtomaten | 5 |
| Mischgemüse | 1 Glas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika Gewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate76,3 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate76,3 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Reis wie gewohnt kochen. Das Mischgemüse erhitzen bis es weich, aber bissfest ist. Die Paprika würfeln. Die Pilze und Zucchini in Scheiben schneiden, Alle drei zutaten anbraten. Die Cocktailtomaten halbieren. Alles zusammen in eine Schüssel geben und gut vermischen. Nach Belieben würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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