Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch halb und halb | 1 Pfund |
| Paprika bunt | 1 Pfund |
| Zwiebel | 1 |
| Tomaten | 1 Pfund |
| Fleischbrühe | 1 Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Tomatenketchup | 2 Esslöffel |
| Fett | 1 Teelöffel |
Zubereitung
Das Hackfleich in Fett krümelig anbraten. Paprika in Stücke schneiden, Zwiebeln in Würfel.Die Tomaten häuten und in Würfel schneiden. Alles zum Hackfleisch geben und kurz mitdünsten. Dann die Brühe dazu und alles 20 min. köcheln lassen. Mit den Gewürzen und dem Ketschup abschmecken fertig. Dazu mache ich immer Reis.
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