Russische Hackfleischsoße
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gehacktes halb u. halb | 1 Pfd |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Tomatenstücke | 1 Dose |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Tomatenmark | 2 Eßl |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Salz, Pfeffer und etwas Oel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3341 (798)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett89,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebeln, Knoblauch und die Lauchzwiebeln klein schneiden. Pfanne mit Oel erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Gehacktes dazu und krümmelig anbraten bis es Farbe annimmt. Tomatenmark und die Stücke Tomaten mit Saft dazu. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Lauchzwiebeln dazu und weitere 5 Minuten köcheln. Ofen ausschalten Saure Sahne dazu und evtl. noch einmal abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****e
vom
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