Mohnkringel

Zubereitung

• 1.Die Zutaten genau abmessen und bereitstellen .

  2.Die Butter mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren.

  3.Langsam den Zucker und den Vanillinzucker einrieseln lassen und verrühren.

  4.Das Mehl durchsieben und zusammen mit dem Ei, dem Mohn und dem Salz in die Butter-Zucker-Masse einrühren. Esslöffeweise so viel Milch unterrühren, bis der Teig geschmeidig ist.

  5.Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen.

  6.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech Ringeln mit einem Durchmesser von ca.4 cm spritzen.

  7.Den Kringel im Vorgeheizten Backofen bei 180° C, Gas Stufe 2-3, Umluft 160°C 15-20 Minuten backen lassen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäufen.

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  Rezept von m****4
  vom 19.11.2008

  
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