Nuss-Bananen-Kuchen

Name: Nuss Bananen Kuchen - einfach - 51 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Butter; 150 gr. brauner Rohzucker; 3 Eier; 350 gr. Weizenvollkornmehl; 1 Päckchen Backpulver; ¼ TL Salz; 100 gr. Haselnüsse gehackt; 1 Päckchen Vanillezucker; &frac18; Liter Milch; 3 Bananen; 200 gr. Zartbitter-Kuvertüre

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Butter	150 gr.
brauner Rohzucker	150 gr.
Eier	3
Weizenvollkornmehl	350 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Salz	¼ TL
Haselnüsse gehackt	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Milch	⅛ Liter
Bananen	3
Zartbitter-Kuvertüre	200 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Eier und die fein zerdrückten Bananen unterrühren. Mehl mit Backpulver, Vanillezucker und Salz mischen, die Nüsse dazugeben und alles abwechselnd mit der Milch unter den Bananenteig rühren.
2. Den Teig in eine befettete und bemehlte Kasten- oder Kranzform füllen und bei ansteigender Hitze (180 Grad) ca. eine Stunde backen. Kuchen noch heiß auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Über Nacht durchziehen lassen.
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Rezept von s****n
vom 18.11.2008

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