American Erdnusscookies

Zubereitung

• 1. Die Butter schmelzen und mit dem Zucker, dem braunen Zucker und dem Vanillezucker mischen und etwas abkühlen lassen. Inzwischen die Erdnüsse hacken.

  2. Das Ei zur Butter-Zucker-Mischung rühren.

  3. Das Backpulver mit dem Mehl mischen, zur Butter-Mischung geben und die Erdnüsse unterrühren.

  4. Teelöffelweise den Teig auf ein Backblech setzen- Vorsicht: genug Abstand zwischen den einzelnen Häufchen lassen, die Cookies laufen relativ weit auseinander. 10-15 Minuten backen.

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  Rezept von e****y
  vom 18.11.2008