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Kanadischer Wildlachs auf Apfelholz mit Nudel Bärlauchpesto

Name: Kanadischer Wildlachs auf Apfelholz mit Nudel Bärlauchpesto
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 4 Filet Lachs frisch; 250 Gramm Bandnudeln; 100 Gramm Bärlauchpesto; 50 Gramm Parmesan; 2 Stück Holzbrettchen von einem Apfelbaum

Rezept: Kanadischer Wildlachs auf Apfelholz mit Nudel Bärlauchpesto

Grillrezept für Kugelgrill

5 4 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

Grillrezept für Kugelgrill

00:50

3854

von Mauerhofer

Kanadischer Wildlachs auf Apfelholz mit Nudel Bärlauchpesto - Rezept

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ZUTATEN

4 Filet	Lachs frisch
250 Gramm	Bandnudeln
100 Gramm	Bärlauchpesto
50 Gramm	Parmesan
2 Stück	Holzbrettchen von einem Apfelbaum

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1394 (333)
Eiweiß	12,0 g
Kohlenhydrate	45,6 g
Fett	11,2 g

REZEPT-KATEGORIEN

Amerika

Grillen

Kanada

Nudeln/Pasta

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Kanadischer Wildlachs auf Apfelholz mit Nudel Bärlauchpesto

Lachsfilet entgraten,auf die 1 cm dicken eingeölten Apfelholz legen. Mit groben Salz und Chillipulver würzen, Nudel vorkochen und in kleine Förmchen füllen mit Bärlauchpesto und Parmesan im Holzkohlegrill 10 Minuten überbacken.indirekt in einem Kugelgrill 10-15 Minuten grillen

KOMMENTARE

Kanadischer Wildlachs auf Apfelholz mit Nudel Bärlauchpesto

05.02.09 | 07:17 sonnidud

das sieht ja lecker aus!!!!!!!!!!!!!

04.12.08 | 19:47 basilikum

Rustikal, naturbelassen ,da kommt Freude auf 5Sterne LG

19.11.08 | 21:35 greeneye1812

Sehr interessanten Rezept!......Werd dann mal zum Essen kommen! :-)) 5*

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