Schokoladenmäuse (für Kinder)

Zubereitung

• 1. Kurvertüre über dem Wasserdampf in einer Schüssel schmelzen und die Flakes unterrühren.Jetzt einen kalten Essslöffel mit Klarsichfolie überziehen und mit einem kleinen Pinsel die Schokoladenmasse daraufstreichen . Wenn sie wieder ausgehärtet ist Folie abziehen und diesen Vorgang solange wiederholen bis mann ausreichend Mäuseohren hat . Das Puddingpulver mit der Milch und dem Zucker verrühren. Einen Topf mit einigen Tropfen Wasser zum Kochen bringen und wenn das Wasser verdunstet ist Die Puddingmasse hineingeben und unter rühren kurz aufkochen lassen. Sahne mit Sahnefest und Vanillezucker steif schlagen.Den abgekühlten Pudding jetzt mit 2/3 der Sahne vermischen (unterheben) und auf Tellern anrichten die Mäuseohren hineinstecken un d mit der restlichen Sahne garnieren.

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  Rezept von Babarjaga
  vom 17.11.2008

  
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