Name: Bananenschnitten
Prep time: 40 min
Cook time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stück Eier; 350 g Zucker; 200 g Mehl griffig; Aprikosenmarmelade; 350 g Margarine; 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack; 250 ml Milch; 5 Stück Bananen frisch, groß; 150 g Schokolade

Bananenschnitten

1 Std 50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	6 Stück
Zucker	350 g
Mehl griffig	200 g
Aprikosenmarmelade	etwas
Margarine	350 g
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	1 Päckchen
Milch	250 ml
Bananen frisch, groß	5 Stück
Schokolade	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.Eier und 200g Zucker glatt rühren. Dann das Mehl dazugeben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 170°C backen. Auskühlen lassen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
2.Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden und den Kuchen damit belegen. Den restlichen Zucker und 250g Margarine verrühren. Pudding nach Anleitung zubereiten und auskühlen lassen. Dann mit dem Abtrieb verrühren.
3.Die Creme auf die Bananen streichen und mit der Schokoladenglasur (Schokolade mit restlicher Margarine schmelzen) überziehen.
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Rezept von l****s
vom 13.06.2008

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