Lauch-Käse-Suppe
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lauch-Käse-Suppe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 750 Gramm |
| Lauch | 3 Stangen |
| Champignons | 2 Dosen |
| Sahne | 200 Millilitter |
| Schmelzkäse mit Pfeffer Kräutern | 200 Gramm |
| Brühe instant | 1 Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett12,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zuerst das Hachfleisch mit 1 TL Olivenöl anbraten. Dann den kleingeschnittenen Lauch hinzufügen. Nach ein paar Minuten das Hack-Lauch-Gemisch mit Brühe aufgießen. Die Dosenpilze hinzufügen und den Schmelzkäse in der heißen aber nicht kochenden Suppe zerfließen lassen. Anschließend die Sahne unterrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken! 1/2 Stunde ziehen lassen. Fertig!
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vom
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