Vogelnester

Zubereitung

• 1.Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, abtropfen und etwas abkühlen lassen. Dann ein geöltes Sieb mit den gegarten Nudeln gut auslegen, das 2. Sieb darüber geben, gut festhalten und zusammen goldbraun frittieren - Fingerschutz wäre angebracht! ;-)

  2.Vogelnester können, luftdicht verpackt, m Kühlschrank bis zu 3 Tagen aufbewahrt werden. Nicht zu soßige asiatische, aber auch andere Gerichte, sehen, darin serviert, besonders hübsch aus.

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  Rezept von a****n
  vom 15.11.2008