Sauerkraut - Pizza

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig Henglein1 Päckchen
Sauerkraut Konserve mit Speck Hengstenberg1 kl. Dose
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Gouda gerieben50 Gramm
Sahne etwas
Muskat etwas
getr. Petersilie etwas
Cayenne Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1. Das Hackfleisch scharf anbraten,mit CayennePfeffer, Muskat und Petersilie kräftig würzen.

    2. Sauerkraut zugeben und kurz mitbraten.

    3. Blätterteig ausrollen und das Hackfleisch-Sauerkraut-Gemisch darauf verteilen. Etwas Sahne darüber geben (nicht zu viel,wird sonst zu matschig!) und mit Käse bestreuen.

    4. Bei etwa 180°C (Umluft / mittlere Schiene) im vorgeheizten Backofen etwa 20 Min. oder bis zur gewünschten Bräune backen.

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