Party/Snack~Tortilla - Chips mit Avocado-Dip

Zubereitung

• 1. Knoblauch abziehen,mit Salz fein hacken und in eine Schüssel geben.Limone auspressen und den Saft dazugeben.

  2. Avocados halbieren,aufdrehen,Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausholen,mit einer Gabel zerkleinern und mit Chilipulver und Pfeffer würzen.

  3. Fleischtomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen(nicht kochen lassen),mit kalten Wasser abschrecken,enthäuten und die Stängelansätze herausschneiden.Tomaten in kleine Würfel schneiden und unter das Avocadomus heben.

  4. Petersilie abspülen,gut abtropfen lassen,fein hacken und mit dem Avocadomus mischen.

  5. Avocado-Dip in eine Schale geben und Tortilla Chips in eine extra Schüssel dazureichen.

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  Rezept von d****g
  vom 13.11.2008

  
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