Inab's gedeckten Bananenkuchen

Zubereitung

• 1. Die Hälfte des Zuckers , Mehl , Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel mischen . Dann die weiche Margarine hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten .

  2. Mit Hafermilch , Puddingpulver und dem Rest Zucker Pudding kochen.

  3. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen . Backbleche mit Backpapier belegen.

  4. Den einen Teil des Teiges auf dem Backblech als Boden verteilen . Dann den Vanillepudding darauf verteilen . Darauf die in Scheiben geschnittenen Bananen verteilen und mit dem zweiten Teil des Teiges bedecken.

  5. Dann in den Ofen schieben und in circa 15-20 Minuten goldbraun backen .

  6. Dann herausnehmen , abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von OffenerTreff
  vom 12.06.2024

  
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