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Imker-Limonade

1 Stdleicht
Imker-Limonade - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zutaten für einen guten Liter Limonade
Wasser200 ml
Honig vom Imker60 g
Zitronensaft120 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure750 ml
Minze frisch3 Stängel
Eiswürfel nach belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Das Wasser in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen.

    2.Wasser wieder auf 40 °C abkühlen lassen. (Honig ist sehr Wärmeempfindlich, bei höheren Temperaturen werden viele gute Inhaltsstoffe zerstört.)

    3.In das lauwarme Wasser nun den Honig geben und unter rühren auflösen.

    4.Anschliessend noch den Zitronensaft hinzugeben und abkühlen lassen.

    5.In eine Karaffe (1,2 Liter ) füllen und die frischen Minzestängel hineingeben.

    6.Nun noch mit dem Mineralwasser auffüllen und nach belieben Eiswürfel hinzugeben.

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