1.500 ml Mineralwasser mit dem Zucker und einer Prise Salz aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat. Vollständig auskühlen lassen.

2.Mit dem Zitronensaft und dem restlichen Mineralwasser verrühren, abfüllen in Flaschen und mit frischer Zitronenmelisse hinzufügen. Mindestens 4 h kühl stellen.