1.Backofen vorheizen auf 180 Grad C O/U Hitze.

2.Zuerst die trockenen Zutaten mischen. Dann die Butter und Vanillearoma unterkneten bis ein glatter Teig entsteht.

3.Von dem Teig kleine Stücke abstechen und Kugeln von etwa 20g formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegen Backblech legen, mit etwas Abstand zueinander.

4.Dann die Bällchen im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen noch warm mit Puderzucker bestäuben und abkühlen lassen.