Veros Gurkensalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Veros Gurkensalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurken | 2 |
| Zwiebel | 1 kleine |
| saure Sahne | 1 Becher |
| Gartenkräuter z.B. von Knorr | 1 Päckchen |
| mitellscharfer Senf | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
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Zubereitung
1.Die Gurke schälen und fein hobeln. Dann die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gehobelten Gurken gut einsalzen und ein paar Minuten stehen lassen. (So lange einfach das Dressing herstellen). Saure Sahne, Senf und Gartenkräuter miteinander vermischen udn glatt rühren. Jetzt die Gurken mit den Händen "ausdrücken" um das Wasser abzugießen. So wird die Salatsoße nich wässerig und der Salat schmeckt auch noch einen Tag später wie frisch zubereitet. Nachdem alles Wasser abgegossen ist, die Zwiebeln und die Soße zu den Gurken geben und alles miteinander vermischen. bei Bedarf noch mit Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig ist der "weltbeste" Gurkensalat!
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vom
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