Pfannenbrot

15 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 185 ml
Butter 50 g
Mehl 300 g
Backpulver 1 TL
Salz 1 TL
etwas Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Butter in der Milch erhitzen, bis sie schmilzt.

2.Mehl mit Backpulver vermengen und mit dem Salz zur Milch geben.

3.Anschließend so lange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

4.Das dauert nur wenige Minten.

5.Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen und auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen.

6.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Pfannenbrot von jeder Seite 1 - 2 Minuten braten.

7.Wenn sich Teigblasen bilden, ist es Zeit, das Brot zu wenden.

8.Übrige Teigportionen ebenso backen.

9.Lauwarm schmeckt das Pfannenbrot besonders gut, im Backofen auf niedriger Temperatur können bereits fertige Exemplare warm gehalten werden, bis alle fertig gebacken sind.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Pfannenbrot“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 10 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Pfannenbrot“