Pasta alla Vodka

Zubereitung

• 1.Die gehackte Zwiebel mit der Margarine in einem Topf kurz dünsten.

  2.Den Rohschinken, in Streifen geschnitten dazugeben und kurz mit dünsten. Mit der Vodka ablöschen.

  3.Die passierten Tomaten und den Rahm beifügen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.

  4.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5.Währenddessen die Pasta aldente kochen, diese dann absieben und mit der Sauce mischen.

  6.Die Pasta anrichtigen und etwas Petersilie darüber streuen.

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  Rezept von valesfoodblog
  vom 20.03.2021