Semmelknödel
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Semmeln | 7 |
| Milch | ⅛ liter |
| Zwiebel | 1 |
| Eier | 2 |
| Zitrone, Muskat, Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Semmeln klein schneiden. Milch aufkochen und über die Semmeln gießen. Die gewürfelte Zwiebel anschwitzen und auch zu den Semmeln geben.Die Eier zu den Semmeln geben. Jetzt mit einem guten Spritzer Zitrone und den Anderen Gewürzen würzen. Alles sehr gut verkneten und Knödel daraus formen. ca.15 Minuten köcheln.
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vom
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