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Semmelkloß aus dem Wasserbad

3 Std 10 Minleicht
Semmelkloß aus dem Wasserbad - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Semmeln vom Vortag10
Milch500 ml
Eier4
Salz etwas
Pfeffer etwas
Petersilie etwas
Butter etwas
Semmelbrösel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

  • 1.Semmeln in kleine Würfel schneiden. Milch erwärmen. Über die Semmeln gießen. In einer verschlossenen Schüssel ca. 2 Std. stehen lassen. Eier zugeben alles gut durchkneten. Salzen, pfeffern und kleingeschnittene Petersilie dazu und nochmals durchkneten.

    2.Wasserbadform gut einfetten, vollständig mit Semmelbrösel ausstreuen. Wasser in großen Topf kochen, Form hineinstellen und bei leicht kochendem Wasser ca. 1 Std. kochen lassen.

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    Rezept von S****l
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