Weihnachtsplätzchen: Gewürz-Kipferl

Zubereitung

• 1.Das Lebkuchengewürz mit dem Rohrohrzucker zu Puderzucker verarbeiten (18 Sekunden/Stufe 10) und umfüllen. Die Haselnüsse auf Stufe 6/ 7 Sekunden zerhacken. Die restlichen Zutaten (vom Puderzucker nur 100 g) dazugeben und 35 Sekunden/Stufe 4 oder 5 zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

  2.Den Teig ca. 1 bis 2 Stunden kalt stellen. Aus dem Teig mit den Händen kleine Bällchen abzwicken und zu Kipferln formen. Auf zwei mit Backpapier belegten Blechen nebeneinander setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und noch warm im restlichen Puderzucker wälzen.

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  Rezept von Sri_Devi
  vom 16.12.2020