Chilli-Suppe " con Sauerkraut"

Name: Chilli Suppe con Sauerkraut - schnell & einfach - 218 kcal/100g
Total time: 1 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Bund Lauchzwiebeln; 1 Chillischote; 4 EL Öl; 1 ½ kg Faschiertes; Salz und Pfeffer; 4 EL Tomatenmark; 850 ml Sauerkraut; 2 TL Edelsüss Paprika; 4 EL Gemüsesuppe; ½ Bund Petersilie gehackt; 100 g Gouda

1 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Lauchzwiebeln	2 Bund
Chillischote	1
Öl	4 EL
Faschiertes	1 ½ kg
Salz und Pfeffer	etwas
Tomatenmark	4 EL
Sauerkraut	850 ml
Edelsüss Paprika	2 TL
Gemüsesuppe	4 EL
Petersilie gehackt	½ Bund
Gouda	100 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1. Chillischote entkernen und mit dem Lauch in Ringe schneiden. Öl erhitzen Fleisch darin anbraten mit Salz und Pfeffer würzen Lauch und Chilli mitanbraten . Tomatenmark unterrühren und anschwitzen. Sauerkraut etwas zerkleinern zum Fleisch geben und alles 5 min. schmorren. Mit Salz Pfeffer und Paprika abschmecken . Mit ca. 2l Wasser ablöschen und aufkochen. Suppe einrühren und 30min. köcheln. Mit Petersilie und Käse bestreuen
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Rezept von O****l
vom 04.11.2008

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