Hauptspeise: Pikante Klopse

Zubereitung

• 1.1/8 l Wasser mit Hackfleisch Fix verrühren, kurz quellen lassen. Hackfleisch zufügen, zu einem Teig verarbeiten.

  2.Speck, Gewürzgurken und Paprika würffeln, die Hälfte zum Hackfleisch geben, untermengen, 8 Klopse formen.

  3.Restlichen Speck anbraten. 1/2 l Wasser zufügen, aufkochen. Klopse darin 25 Min. garziehen lassen, herausnehmen.

  4.Hackfleischsoße in die nicht kochende Flüssigkeit einstreuen, aufkochen.

  5.Restliche Gurken und Paprikaschoten dazugeben, mit Kondensmilch abschmecken. Über die angerichteten Klopse gießen

  6.Dazu passt entweder Salzkartoffeln, Nudeln oder Kartoffelpüree. Guten Appetit!

  7.Oder in einer Auflaufform.

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  Rezept von bobbele
  vom 04.11.2008

  
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