Piroski
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark Magerstufe | 300 g |
| Milch | 2 EL |
| Zucker | 20 g |
| Eier | 2 |
| Muskat | 1 Prise |
| Semmelbrösel | 200 g |
| Rosinen | 50 g |
| Mehl | etwas |
| Bratfett (tierisches Fett) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2395 (572)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett56,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2395 (572)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett56,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Quark mit Milch, Zucker, Eiern und Muskat verrühren, dabei löffelweise die Semmelbrösel hinzufügen. Die Rosinen in den Teig geben. So viel Mehl schrittweise zufügen, daß ein fester Teig entsteht.
2.Eine Rolle formen, Stücke abschneiden, mit bemehlten Händen flache Klöße formen und in reichlich Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zucker bestreuen und zum Kaffee auftragen.
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vom
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