Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| SAHNESAUCE : | |
| Pfifferlinge | 400 Gramm |
| Zwiebel | 150 Gramm |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Zitrone | 1 |
| Zitronenabrieb | etwas |
| Sahne | 250 ml |
| Salz & Pfeffer | etwas |
| ANDERE ZUTATEN : | etwas |
| Pasta | 300 Gramm |
| Parmesan gerieben | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Kokosöl | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
653 (156)
Eiweiß
5,6 g
Kohlenhydrate
25,1 g
Fett
3,5 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Pasta in Salzwasser bissfest garen.
2.Eine Pfanne mit Kokosöl erhitzen. Pfifferlinge hinzugeben & anbräunen.
3.Zwiebel & Knoblauch hinzufügen & mit anbräunen.
4.Sahne, Zitronensaft & Abrieb hinzugeben , würzen & 10 min. köcheln lassen.
5.Pasta auf einem Teller platzieren, etwas Pfifferlingsauce darüber geben & mit Parmesan & Petersilie dekorieeren.
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