Strammer Max

wie ich ihn kenne

von biene62
Strammer Max - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
1 Stück
Brot
3 Blatt
Leberkäse
1
Ei
1
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft
Salz
Pfeffer
etwas
Öl
1
Die Brotscheibe in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl anrösten. Herausnehmen und auf ein Teller legen.
2
Die dünn aufgeschnittenen Leberkässcheiben ebenfalls anbraten und auf das Brot legen.
3
Danach aus dem Ei ein Spiegelei braten und auf das Brot legen. Mit Salz und Pfeffer würzen, und mit einer fächrig aufgeschnittenene Gewürzgurke garnieren.
4
Guten Appetit!