BiNe` S ERDBEER - QUARK - DESSERT

Zubereitung

1. 1.Die Erdbeeren waschen & vom Strunk befreien. Zwei Erdbeeren zur Deko übrig lassen.

   2.Die restlichen Erdbeeren würfeln. 250 Gramm davon fein pürieren & die anderen bei Seite stellen.

   3.Quark, Mascarpone & die Vanillepaste mit dem Schneebesen verrühren. Das Erdbeermus unterrühren.

   4.Nun in vier Gläser abwechselnd die Creme & die Erdbeeren schichten. Dabei mit Erdbeermus beginnen & abschliessen.

   5.Die Deko - Erdbeeren halbieren & auf das Dessert setzen.