Grüne und Blaue Limo

15 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Äpfel säuerlich je Größe 2-4 Stück
Bio-Zitrone 1
Zucker 50 g
Waldmeistersirup 3 Esslöffel
Curacaosirup alkoholfrei 3 Esslöffel
Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Liter

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Äpfel waschen, entkernen, fein würfeln. Zitrone heiß abwaschen. Die Schale mit einem Sparschäler dünn abziehen. Die Zitrone auspressen.

2.100-200 ml Wasser mit Zucker, Zitronenschale, Saft und Apfelstücken ein paar Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Sirup durch ein Sieb gießen, Äpfelstücke ausdrücken, und abkühlen lassen.

3.Den Apfelsirup auf 2 gleich große Flaschen verteilen. Eine Hälfte mit Waldmeistersirup, die andere Hälfte mit Curacao mischen. Zum Servieren mit Mineralwasser auffüllen und kühl stellen.

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