ZUBEREITUNG
Käse - Brötchen
ZUBEREITUNG
1
Gouda grob reiben.
2
Mehl, Backpulver etwas Salz und Pfeffer und den geriebenen Gouda in einer Schüssel vermengen.
3
Milch hinzugießen und alles verkneten, bis der Teig eine geschmeidige Masse wird.
4
Wenn der Teig zu klebrig ist,ein bisschen Mehl hinzufügen.
5
Aus dem Teig gleich große Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6
Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten bei 180° Umluft backen bis sie goldbraun sind.
7
Die letzten 3 Minuten ein feuchtes Baumwolltuch drüberlegen, damit die Brötchen nicht zu hart werden.
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Käse - Brötchen
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Fw-Commander
Deine Brötchen gefallen mir so richtig gut. 5* gerne und viele Grüße von Frank.
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