1.Den Bärlauch waschen, gut abtropfen lassen und im Backofen bei 75°C trocknen. Die getrockneten Blätter fein zerbröseln, zum Salz geben und gut vermischen.

2.Auch als Mitbringsel gut geeignet in Kombi mit Öl und Pesto ………………... Bärlauch - Öl …………. Bärlauch - Walnuss - Pesto

3.Die Mengenangabe ist für ein Salzmühle.