Mehl ( 500 g ) mit Zucker ( 100 g ), Vanillinzucker ( 2 Päckchen ), Backpulver ( ½ Päckchen ) und Salz ( 1 Prise ) vermischen. Milch ( 500 ml ) in eine große Schüssel geben, die Mehlmischung und die Eier unter ständigen Rühren mit dem Mixstab / Schneebesen nach und nach zugeben/unterrühren. Das Waffeleisen 1 – 2 mal mit Butter einpinseln und mit jeweils ½ Kelle Teig füllen und gold-braun backen. So lange verfahren, bis der ganze Teig aufgebraucht ist. Wer möchte, kann zum Servieren die Waffel noch mit Puderzucker bestreuen.