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Rosen-Marzipan-Blüten

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandeln gerieben200 g
Puderzucker300 g
Rosenwasser3 El
Belegkirschen50 g
Pistazien30 g
Eiweiss1
etwas Puderzucker für Arbeitsfläche etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.In einer Schüssel Mandeln mit Puderzucker, Rosenwasser und Eiweß zu einem Teig vermengen.

    2.Die Arbeitsfläche mit Puderzucker betreuen und den Teig darauf ausrollen, ca. 1-1,5cm dick. Mit einer Blütenform oder einer kreisrunden Form die Pralinenstücke ausstechen und mit Belegkirschen und Pistazien verzieren, dass sie wie Blumenköpfe aussehen.

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    Rezept von h****e
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