Dinkel-Lein-Brot mit Flöhen
5 Std 35 Mineinfach
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| handwarmes Wasser | 400 ml |
| Hefe | ½ Päckchen |
| Zucker | 1 TL |
| Leinsamen gemahlen | 50 g |
| Flohsamen gemahlen | 50 g |
| Dinkelmehl 630 | 150 g |
| Dinkelmehl 1050 | 200 g |
| Leinsamen ganz | 2 EL |
| Sonnenblumensamen oder Kürbiskerne | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Kokosöl oä | zum Fetten der Form |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)850 (203)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)850 (203)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std 35 Min
5 Std 35 Min
Tipp:
10. Wer keine Flohsamen hat, nimmt die doppelte Menge an Leinsamen, reduziert aber das Wasser um ca 20 ml.
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vom
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