1. Home
  2. Rezept

  3. Gurkensalat in Sahne-Dill-Sauce

Gurkensalat in Sahne-Dill-Sauce

45 Minleicht
Gurkensalat in Sahne-Dill-Sauce - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke1
Zwiebel1 kleine
milder Weißweinessig4 EL
Sahne100 ml
Dill½ Bund
Zucker½ TL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Gurke schälen und auf der Küchenreibe in sehr dünne Scheiben hobeln. Gut mit Salz würzen und etwa 30 min ziehen lassen. Das Salz entzieht den Gurken das Wasser.

    2.In der Zwischenzeit das Dressing vorbereiten. Dazu die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Essig, Zucker, Sahne, den feingehackten Dill und gemahlenen Pfeffer zufügen.

    3.Die Gurkenscheiben gut ausdrücken und zum Dressing geben. Nur noch wenig mit Salz würzen, falls überhaupt nötig. Salat noch ca. 30 min kaltstellen und ziehen lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Ming
    vom
    Profilbild von Ming

Auch lecker

Kommentare zu „Gurkensalat in Sahne-Dill-Sauce“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich