Eine sehr, sehr schnelle Spargel-Cremesuppe

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Spargelwasser 1,5 Liter
Tütchen Spargel Cremesuppe / Hier: Von Knorr 2
bissfest gekochter Spargel / Hier: Ein Rest ! 500 g
Kochsahne 2 EL
Zucker 1 kräftige Prise
Muskatnuss gerieben 1 kräftige Prise
Glutamat / Alternativ ½ TL Hühnerbrühe instant 0,5 TL
Erdbeeren zum Garnieren etwas

Zubereitung

Spargel in dünne Scheiben schneiden. Spargelwasser aufkochen, die Spargel Cremesuppe einrühren und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Spargelscheib-chen zugeben und mit Kochsahne ( 2 EL ), Zucker ( 1 kräftige Prise ), Muskatnuss gerieben ( 1 kräftige Prise ) und Glutamat ( ½ TL / alternativ ½ TL Hühnerbrühe in-stant ) nachwürzen. Die Suppe heiß mit einer Erdbeere garniert servieren.

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