Frühstück, Knuspermüsli: Apfel-Granola

Rezept: Frühstück, Knuspermüsli: Apfel-Granola
gesund, lecker und schnell zubereitet; als Geschenk oder Mitbringsel geeignet
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gesund, lecker und schnell zubereitet; als Geschenk oder Mitbringsel geeignet
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
250 g
grobe Haferflocken
80 g
Mandelblättchen
60 g
Sonnenblumenkerne
40 g
geschrotete Leinsamen
1 EL
Apfelkuchen-Gewürz oder Zimt
175 g
Apfelmark oder Apfel-Mango-Guaven-Mark
3 EL
zerlassenes Kokosöl
Außerdem:
100 g
getrocknete Apfel-Chips ohne Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.09.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2269 (542)
Eiweiß
24,9 g
Kohlenhydrate
18,1 g
Fett
41,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Frühstück, Knuspermüsli: Apfel-Granola

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Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mit den feuchten Zutaten mischen, bis alles klebrig ist. Sollte die Masse noch zu trocken sein, evtl. einen EL mehr vom Apfelmark oder Kokosöl dazugeben. Den Mix auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Umluft ca. 20 Minuten backen. Anschließend das Blech herausnehmen, die Masse durchmischen und weitere 10 Minuten bei gleicher Temperatur fertigbacken.
2
Das Granola auf dem Blech vollständig abkühlen lassen. Erst beim Abkühlen wird es schön knusprig. Die Apfel-Chips zwischenzeitlich in der Küchenmaschine mittelgrob hacken und unter das erkaltete Granola mengen. Luftdicht aufbewahrt, hält sich das Knuspermüsli einige Wochen.
3
Es schmeckt sowohl pur als Snack, als auch mit Milch oder als Topping auf Joghurt oder Smoothie-Bowls.

KOMMENTARE
Frühstück, Knuspermüsli: Apfel-Granola

Benutzerbild von Test00
   Test00
Das ist ein gesundes und sehr leckeres Mitbringsel. LG. Dieter
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Ich liebe dieses Granola-Zeug im Joghurt, denn man kann es mit den verschiedensten Flocken, Gewürzen und Kernen (Nüssen) und auch Früchten herstellen. Deine Variante mit Apfel, Kokosöl und Apfelmark ist oberinteressant.

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