Pfirsich-Milch-Eis

Zubereitung

• 1.4 Schüsslchen od. kleinere Gefäße bereitstellen

  2.die Pfirsiche über einem Sieb abtropfen lassen

  3.die Milch in einen Topf gießen und aufkochen

  4.in ein Gefäß das Puddingpulver, den Zucker und etwas Milch geben und rühren, bis das Pulver aufgelöst ist

  5.das Milchgemisch in den Topf gießen und unter ständigem Rühren 1 Min. köcheln

  6.die Kochplatte ausstellen und den Joghurt unterrühren

  7.Pfirsiche würfeln und pürieren

  8.das Obstpüree in die Milchmischung rühren und in die Gefäße füllen

  9.abkühlen lassen und etwa 2 Std. in den Gefrierschrank gestellt werden

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  Rezept von AZap
  vom 15.02.2019

  
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