APFEL-PANCAKES

Rezept: APFEL-PANCAKES
mögen meine kinder gerne.....
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mögen meine kinder gerne.....
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
FÜR 12-16 STK
300 gr
himbeeren tk
3 el
zucker
1
apfel
3 el
zitronensaft
200 gr
mehl
1 pk
backpulver
2 pk
vanillezucker
2
eier gr.m
250 ml
milch
salz
3 el
butterschmalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
979 (234)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
18,9 g
Fett
16,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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himbeeren auftauen lassen,mit dem schneidestab pürieren und durch ein feines sieb streichen.mit dem zucker süßen.apfel schälen,entkernen und in dünne spalten schneiden.mit 2 el.zitronensaft beträufeln. mehl,backpulver,vanillezucker und 1prise salz mischen. eier mit mit einem schneebesen unterrühren,dann nach und nach die milch und 1 el.zitronensaft einrühren. 1 el.butterschmalz in einer beschichteten pfanne erhitzen.esslöffelgroße teigportionen in die pfanne geben mit 1-2 apfelspalten belegen und bei mittlerer hitze auf jeder seite 2 minuten backen.auf einem teller im heißen ofen bei 100°c (kein umluft) warm halten. den übriegen teig ebenso verarbeiten und mit der himbeersoße servieren.

KOMMENTARE
APFEL-PANCAKES

Benutzerbild von Baerlifreundin
   Baerlifreundin
sehen die gut aus!
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
köstlich*****
   Fleischfresser
Das Richtige für Mutters Tocher...5Sterne
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Sieht nicht nur gut aus, schmeckt bestimmt auch so.5*
Benutzerbild von sonnidud
   sonnidud
lecker, dafür *****

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