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Carolas Mandelhörnchen

leicht
Carolas Mandelhörnchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Marzipan Rohmasse400 g
Puderzucker200 g
Eiweiß2 Stück
Bittermandel Aroma½ Fl.
Mandelblättchen200 g
Halbbitter-Kuvertüre etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ofen vorheizen

    2.Marzipan, Puderzucker, Eiweiß und Bittermandelaroma vermengen und zu kleinen Röllchen formen (geht am Besten mit angefeuchteten Händen)

    3.Röllchen in den Mandelblättchen wälzen, zu Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen

    4.bei 150°C (Umluft) ca.15min backen

    5.nach dem Erkalten beide Enden in aufgelöste Kuvertüre tauchen

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    Rezept von B****a
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