Süßkartoffel-Hackfleischauflauf mit Feta

Zubereitung

• 1.Süßkartoffeln schälen und ca. 20 Minuten in Salzwasser gar kochen.

  2.In der Zwischenzeit das Hack anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten, dann Oregano und Tomatenmark hinzugeben und gut mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Süßkartoffeln in Scheiben schneiden und die Hälfte in eine Auflaufform geben. Die Hälfte vom Hack und Feta darüber geben. Das ganze wiederholen, dann mit Sahne übergießen.

  4.Noch einmal salzen und pfeffern und mit Käse überstreuen. Bei 200°C ca. 30 Minuten backen

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  Rezept von stella-cheyenne
  vom 23.12.2018