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Ein Teig --- Pancakes oder Kaiserschmarrn

leicht
Ein Teig --- Pancakes oder Kaiserschmarrn - Rezept - Bild Nr. 6686

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß8
Eigelb8
Mehl400 gr.
Zucker50 gr.
Salz1 Prise
Milch600 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eiweiß steif schlagen.

    2.In einer zweiten Schüssel alle anderen Zutaten verrühren

    3.Eiweiß unter den Teig rühren

    4.Den Teig portionsweise in der Pfanne ausbacken, entweder zu Pancakes oder zu Kaiserschmarrn "zerpflücken"

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    Rezept von Djogo
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